FrasFraseando o poeta.: Ser ou Não Ser - eis a questão...
recordei uma questão que ultimamente me fez pensar
Amar ou Não Amar - eis a questão...
Quando faço o que gosto entrego-me com um amor insistente para obter resultados que me satisfaçam. Presentemente, não o posso fazer e não quero correr o risco de me tornar numa pessoa: mais ou menos.
Porque eu não gosto de amar mais ou menos de sonhar mais ou menos e realizar os meus gostos mais ou menos. Porem, surgem obstáculos intransponíveis que quebram aquela capa mágica que nos estimula e nos torna felizes.
E essa felicidade... é um modo de nos conduzir ao sucesso !!
Tenho estado muito ausente dos meus Sabores... mas, estou uma pessoa mais ou menos... com obstáculos que pintaram a minha felicidade de outra cor e deixaram a letargia instalar-se. Estarei aqui, talvez.. menos assídua, talvez...
Perguntei ao tempo qual era a solução para a dor... e ele me respondeu...
Deixa-me passar.
Deixa-me passar.
Simplesmente polvilhado com açúcar fino
As duas faces de um bolo
O bolo original
1 iogurte simples
240 g de açúcar
250 g de farinha
100 g de oleo
10 g de fermento royal (2 colheres de chá)
5 ovos
uma pitada de baunilha
1 colher de café cheia de sal
Preparação
Uso iogurte simples mas, pode ser substituído por outros paladares.
Bata o açúcar com o iogurte e, sem parar de bater adicione as gemas, uma de cada vez, depois o óleo e por fim a baunilha e a farinha peneirada com o fermento, bata toda a mistura mais 7 ou 8 minutos. Envolva as claras batidas em castelo muito firmes, ás quais adicionou no início o sal fino, sem voltar a bater. Cozer a 160º e em forma muito bem untada.
Nota Este bolo de iogurte mesmo sem estar cozido tem tendência para alourar, verificar com o teste do palito e se necessário cobrir com folha de alumínio.
Usei geleia de ameixa de sabor muito suave
