15 de fevereiro de 2020

Iogurte Kefir com Sementes - Banana - Juliana de Limão em Geleia

Um pequeno almoço muito fácil de preparar... mas nutritivo e saudável!



Antes de mudar a minha alimentação, os meus pequenos-almoços incluíam quase sempre pão, lacticínios, proteína animal e um café de saco.... Com a mudança alimentar, esta refeição sofreu mudanças muito positivas e hoje começo o dia com muito mais energia e bem-estar do que antigamente.

Para preparar um pequeno-almoço saudável, não é preciso muito para o conseguir, é só um pouco de imaginação e pensar que alimentos temos em casa.

Aqui: escolhi a banana, o iogurte kefir a mistura de sementes e completei como normalmente faço, com um pouco de geleia e juliana de limão.


Ingredientes (para uma pessoa)

200l de iogurte kefir
1 banana
2 colheres de sopa da mistura de sementes trituradas
1 colher de sobremesa de geleia de limão
Juliana de limão, tipo cristalizada
2 colheres de sopa de água morna

Preparação

Coloco as sementes trituradas num recipiente junto  água morna e deixo hidratar 30 a 40 minutos...  acrescento a água morna e deixo repousar 30 a 40 minutos... (antes de ir para o banho!! Acrescento o iogurte envolvo bem a mistura e coloco a banana cortada. Completo com a juliana e a geleia  de limão.


Sempre que prepara este pequeno almoço, fico grata à sobremesa "Peras em Geleia de limão" Normalmente sobra um frasco de 450g de geleia e ainda a juliana do limão, que a mantendo coberta de geleia e no frio, conserva-se vários meses.


Uma mistura  de sementes muito agradável


Esta é a mistura que usei  nesta preparação mas triturada. Contem sementes de sésamo, linhaça, abóbora, papoila e mais de outras origens.


7 comentários :

  1. Querida Rosa: um pequeno-almoço muito nutritivo e saboroso! Gostei imenso desta juliana de limão. Que chique, amiga!!
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  2. Que maravilha,..deu vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderExcluir
  3. Olá, querida Rosa!
    Amo esse corte, sua geleia está linda!
    Eu também começo o meu dia com uma alimentação saudável, o corpo agradece.
    Obrigada, por mais essa bela partilha!

    Beijinhos no seu ♥

    ResponderExcluir
  4. Olá Dona Rosa.
    Descobri o seu blog hoje e já comecei a segui-la. Convido-a a fazer o mesmo e a conhecer o meu canto.
    https://umperdidonacozinha.blogspot.com

    ResponderExcluir
  5. Olá Patrick,
    Obrigada pela visita. Irei visitá-lo certamente!
    Boa Pascoa

    ResponderExcluir
  6. Rosa
    Gostei,tenho Kefir,vou salvar sua receita.
    Beijos,boa e Santa Páscoa!🙏

    ResponderExcluir
  7. Acabei de ler seu post e achei interessante comentar, belo post.
    Telefone auxilio emergencial

    ResponderExcluir