Bolo de Chocolate... 3 minutos...

E quando bate a vontade... de saborear uma fatia daquele bolo... fofo e ainda morno, acabado de fazer...

Neste século e como por magia, prepara-se um bolo em poucos minuto. Com as novas tecnologias e receitas de liquidificador... é só escolher. Há quase meio século; era um pouco (muito) diferente. Mesmo após ter chegado ao mercado a revolucionária Kenwood, eram ainda morosas, as preparações. Comprei a minha Kenwood em 1970 e, ainda é a minha companheira de aventuras. 

E, quando no meu livro Coisas Boas, descobri esta receita: Bolo de Chocolate de 3 minutos... melhor seria impossível e havia que experimentar... tendo resultado em pleno, passou a ser imprescindível na minha cozinha e à nossa mesa. 

Apesar de novas receitas e de fácil confeção, a nossa mascote permanece... assim como os seus sabores!!

...passei então à cozinha... e escolhi aquela receita. 
Liguei o forno e comecei a preparar a pesagem dos ingredientes...


Ingredientes

Colocar na taça da batedeira, pela ordem indicada, (é importante esta ordem), os seguintes ingredientes:

25 g de chocolate em pó
2  ovos 
80 g de manteiga, não gelada
3  colheres de chá de fermento em pó (9 g)
125 g de farinha, sem fermento
200 g de açúcar
1 dl de leite

1 colher de chá de baunilha e 2 colheres de chá de canela é facultativo, e eu não utilizo.

Preparação

Misturar os ingrediente apenas um pouco e bate-los fortemente 3 minutos. Vai ao forno em temperatura de 170ºC. Forma untada e polvilhada.

...finalmente ia saborear a minha fatia de bolo... que acompanhei com um pouco de nata simples, sem açúcar !!!


                                                           Provem e... bom apetite !!