10 de agosto de 2020

Lulas com Cerveja e Natas

 ...De preparação fácil e delicado sabor!!



Cá em casa e durante algumas décadas, sempre fomos fieis há receita das Lulas Deliciosas mas, como nem sempre nem nunca, surgiu uma nova receita. Não de animo leve... mas por falta de um ingrediente... o vinho branco!! 

E foi sem dúvida, uma agradável surpresa. De preparação fácil e de delicado sabor, fez também, uma deliciosa refeição... e veio deste site


Ingredientes

1 kg de lulas (comprei congeladas e limpas, tamanho médio)
80 g de margarina (usei manteiga sem lactose)
1 cebola (média)
1 c. de chá de farinha
1,5 dl de cerveja
2 dl de natas
2 c. de sopa de ketchup
sal
pimenta e noz moscada q.b.

Preparação

Lave e escorra as lulas. Corte-lhes os sacos em tiras e as cabeças em pedaços, (deixei as cabeça inteiras). Leve ao lume a margarina juntamente com a cebola picada bem fina.


Assim que começar a alourar junte as lulas, mexa, tape e deixe estufar durante 2 minutos. Espalhe a farinha por cima, mexa bem e junte o ketchup, a cerveja, as natas e uma pitada de sal.


Deixe cozer em lume brando entre 30 a 40 minutos, mexendo o tacho de vez em quando, (convém que durante 30 minutos não destape o recipiente. Depois de cozidas, rectifique de sal, pimenta e noz moscada. Se gostar pode adicionar um pouco de picante.


5 comentários :

  1. Aqui esta uma receita que o meu filho vai adorar, já a levo comigo.
    Boa semana

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  2. Querida Rosa: parecem deliciosas e a receita é bem fácil e simples, ótima para estes dias preguiçosos de verão. Afinal foi bom não teres um ingrediente, pois pudeste experimentar esta versão igualmente saborosa.
    Bjn
    Márcia

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  3. Querida Rosa, sou uma grande fã de lulas por isso já guardei esta deliciosa sugestão para experimentar um dia destes! :) Beijinhos
    --
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  4. Thank you for sharing this wonderful post keep your awesome work
    Fooddy Blog shows how to make simple dishes so that you can make delicious food for your family. Share your knowledge about cooking.Foody

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